Buz Gibi Kazanç Kapısı : Kar Şerbeti

Buldan’da Karlıtepesi ile Başkarcı beldesindeki Karcı Dağı’ndan kış aylarında depoladıkları karı, yaz aylarında Denizli’ye getirerek, meyve sularıyla karıştırıp ve sattıklarını belirten Karacaoğlu, şöyle konuştu:
"Kar şerbeti diye adlandırdığımız bu içecek, karın vişne ve portakal suyu, ya da pekmez ile karıştırılmasıyla meydana geliyor. Denizli’de uzun yıllardır meşhur olan bir serinleme aracı. Kış aylarında 8-9 ton karı Kartepe ve Karcı Dağı’nda depoluyoruz. Yazın kullanacağımız kadarını çuvallarla getiriyoruz. 10 ton karın yarısı eriyor. Ama geri kalan 5 tonun kazancı bize yetiyor. Denizli’de üç kuşaktır bu işi yapıyoruz. 4 kardeş olarak, Denizli merkez, Sarayköy, Buldan, Güney, Babadağ gibi yerlerde kar şerbeti satarak geçimimizi sağlıyoruz. Vatandaşlarımızdan da büyük rağbet görüyor."
kaynak:Milliyet Gazetesi
Aşağıdaki formu kullanarak ilk yorumu yapan siz olabilirsiniz...










YAZILAR MAİLİNİZE GELSİN 



TWITTER
FACEBOOK
FRIENDFEED
TECHNORATI
BUZZ
DIGG
DİĞER SOSYAL
AÄžLAR
FAVORİLERE EKLE
Makale YorumlarI RSS